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您是否每天未能進食足夠的水果、蔬菜和乳製品呢?營養專家Susan Bowerman 表示,很多人和您一樣,這樣的飲食可能導致您缺乏某些重要的營養素。
您可能飲食量過多,但卻營養不足。因爲您從高脂和高糖的膳食中攝取了過多卡路里,但這些食物可能缺少重要的維他命和礦物質。同時,維他命和礦物質最豐富的蔬果吃得不夠。同時,如果您沒有進食足夠的乳製品,鈣和維他命D的攝取便會不足。
參考來源:Susan Bowerman,MS,RD,CSSD,CSOWM,FAND – 環球營養教育及訓練高級總監