Kristy Appelhans 是康寶萊環球消費者安全副總裁。她擁有臨床營養學學位、自然療法醫學博士學位和監管事務碩士學位。Kristy Appelhans 負責制定公司全球上市後安全監督計畫和營養安全教育，以確保消費者安全。她熱愛健身和科學，並長期擔任健美比賽的裁判，甚至下場參賽。她最喜歡的康寶萊營養品為益生菌和Herbalife 24® ACHIEVE蛋白棒 (朱古力餅乾味)。

• 環球消費者安全副總裁

• 臨床營養學學士

• 監管事務碩士

• 自然療法醫學博士

• 於"營養品和功能性食品的新產品開發"一書中共同撰寫關於上市後安全監督的章節

• 協助編撰IADSA(國際膳食補充劑協會聯盟)出版之《全球不良事件投訴處理指南》

• 出版多本全球食品和膳食補充劑安全和監測專著

• 個人追求: 領導和參與全球團隊，使利益相關者受到啟發，重視消費安全

• 健康、積極的生活習慣: 專業的健美運動員並參加健美比賽

• 最喜歡的康寶萊營養品: 益生菌和Herbalife 24® ACHIEVE蛋白棒 (朱古力餅乾味)、健體24 (朱古力味)、營養蛋白素(香蕉焦糖味)、及營養蛋白素(花生餅乾味)